韩风吹进中街东 烧烤店考究多了【 旺炉韩式烧烤】
东中街终于有了一家更正宗的韩国烧烤店 。虽然市肆生意不大 ，但很好 ，虽然菜不太细腻 ，但也许多 。菊花炭、矿物盐、新鲜烧烤、绞铜炉排 ，都将突出市肆对鲜味的追求！
文/拐叔
注1：菊花炭 。这里的菊花炭提供了火力 ，烧烤锁汁效果更好 ，以是你吃的时间会感受更嫩 。
注2：纯铜的绞结炉排很是韩国 。这种炉排不是简朴的悦目 ，本钱这么高 ，铜的导热性比通俗金属好得多 ，也不会有锈 。绞铜编织要领更耐用 ，不会导致外貌波动不匀称 ，导致肉烤不匀称 。
考究三:有炒矿物盐 。众所周知 ，叔叔吃鲜牛肉的时间只蘸盐 。若是你炒 ，我会更开心 。好肉蘸盐 。
注4：酱汁是自己准备的 。虽然对叔叔来说有点甜 ，但我以为它应该很受小女孩的接待 。美拉德的反应在这里获得了更多的应用 。
推荐菜品
1.旺炉牛肋筋38元
店里的主菜之一 ，瓦罐上的牛肋带筋 ，炖肉 ，味道是最大的特点 。带筋的味道一样平常都是耐嚼的 ，吃的就是这种感受 。
2.瓦罐牛排38元
店里的第二道主菜 ，牛排已经用切花刀处置惩罚过了 ，厚度可观 ，淋上酱汁 ，切10厘米长 ，利便烘烤 。炖后的甜味很重 ，更适合包装蔬菜 ，生菜片加大蒜片胡椒圈 ，韩国大豆酱 。
3.原味剔骨牛排45元
店里的新产品之一 ，牛肉又软又嫩 ，最好烤到七八成熟 。提前腌制 ，以是纵然不蘸小料也一样好吃 。
4.烤平鱼22元/条
桌子的侧面有一个抽屉 ，内里的锡箔是自己拿的 。把平鱼裹起来 ，用炭火烤 。叔叔有时会在内里撒一些干质料来提高香味 。鱼又软又嫩 ，蘸一些干调味料更合适 。
5.烤冰虾32元
个头不大不小 ，熟得快 ，味道QQ ，吃了一口大虾肉 ，知足感很强 。
6.洛杉矶牛排58元
俗称牛仔骨、牛肋排肉、连骨锯片 。这里的牛肉位于排骨周围 。这是一种老话说的运动肉 ，味道更好 。包裹骨头的肌肉和皮肤属于叔叔最喜欢的部位 ，很是耐嚼 。
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7.雪花三角肉58元
一种很是鲜味的肉 ，吃的时间一定要注重不要烤老 ，要知道整个肉里最肥的油是味道的英华 。
8.烤什锦蘑菇20元
蘑菇、蘑菇、金针菇都有 ，重点是蘑菇 ，韩国烤蘑菇是一种更原始的吃方法 ，碗口向上 ，不要烤太久 ，碗口烤蘑菇汁先喝 ，一股自然的味道跳进嘴里 。
9.烤什锦蔬菜15元
都是油腻的蔬菜 ，中和了肉的味道 ，也可以和烧烤一起卷在包肉菜里吃 ，有差别的味道 。
10.冷面8元
酸甜口冷面是这里的主打 。并且尚有运动 ，只要点烧烤 ，就会送一碗冷面 。
11.石锅拌饭16元
小石锅摆盘照旧较量考究的 ，拌饭配菜总是很悦目 ，一个鸡蛋一勺辣酱就能演绎出味道 。
拐叔履历谈
1.炒盐只适合未经煨制的鲜肉 ，会提出更多的肉香 。
2.桌子的边沿有一个抽屉 �？居闶� ，拿出锡纸包起来烤 。
【旺炉韩式烧烤】
电话：024-31991209
营业时间：10：00-24：00
地址:沈阳市大东区小什字街41号(天龙家园西门绿色走廊斜扑面)
公交线路：地铁1号线东中街站D出口
Wi-Fi：有
人均：50
停车位:门可以停
收费方法：现金
请注明转载泉源：“盛京味 ，拐叔生产” ，谢谢 。
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